Alimentazione e Sostenibilità: il contributo del Prof. Spisni in diretta FB dalla Fondazione Golinelli

Per noi che ci occupiamo di cibo autentico, della sua salvaguardia e di quella dell’ambiente, la relazione del Prof. Enzo Spisni, docente di Fisiologia della Nutrizione presso Alma Mater Studiorum di Bologna è un contributo, a dir poco, illuminante. Lo condividiano perchè, sebbene non breve, il Professor Spisni, con la chiarezza e semplicità che lo contraddistinguono, ci permette di capire

CONTINUA A LEGGERE
MASTER

Pasta Autentica

L’associazione

L’Associazione ABCIBARIO è un’ associazione ispirata alla informazione e promozione sociale che agisce per tutelare la natura e l’ ambiente, la salute ed i patrimonio dell’ individuo promuovendo la cultura dell’ alimentazione italiana, dei cibi autentici, delle produzioni locali e di qualità in tema enogastronomico nonchè delle biodiversità sia vegetali che animali e la salvaguardia del territorio e della sostenibilità ambientale.
 
Le attività dell’Associazione hanno lo scopo, da un lato, di avviare aggiornare e perfezionare le attività previste nello statuto, e dall’altro di promuovere la conoscenza agro-alimentare ed enologica nazionale ed internazionale.

Sai qual è il tuo livello di maturità alimentare?

Scopri quanto è forte la tua consapevolezza nel campo dell’alimentazione.