Quando acquistiamo o vogliamo acquistare un cereale, può accadere di imbattersi in uno scaffale di un supermercato e/o negozio in cui vediamo prodotti che contengono Kamut o Khorasan cioè Triticum Turanicum.

Può sorgere spontaneo chiedersi quale sia la differenza e se effettivamente ci sia qualcosa che caratterizza l’uno o l’altro cereale.

Una prima considerazione è che i due diversi cereali, il Kamut ed il Khorasan siano la stessa cosa ma, leggiamo meglio cosa ci insegna l’articolo seguente