Falso aceto balsamico IGP?

L’aceto balsamico IGP è, senza dubbio,  tra le eccellenze italiane più conosciute nel mondo. Ma i Carabinieri di Carpi ed i Nas di Parma, su indicazione della Procura di Foggia hanno sequestrato 8 milioni di litri di aceto balsamico di Modena Igp presso gli stabilimenti della Acetifici Italiani Modena del gruppo De Nigris perché sarebbe ottenuto con mosto non conforme al disciplinare.
Qualche dubbio può sorgere. Speriamo che le Autorità riescano a far chiarezza intorno a questa vicenda che qualora fosse confermata, non farebbe bene al nostro made in Italy alimentare. Approfondiamo l’argomento leggendo l’articolo seguente  https://ilsalvagente.it/2019/03/05/falso-aceto-balsamico-igp-lo-scandalo-si-allarga/52287/

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