Cosa sono i solfiti presenti nel vino?

Quando ci accingiamo a scegliere un vino, ci accade spesso,  di leggerne l’etichetta e trovare sul retro, in basso, la scritta “CONTIENE SOLFITI”. Sorge immediatamente il dubbio se acquistare o non acquistare quella bottiglia. Ma, leggiamo bene l’articolo ed avremo la possibilità di essere più consapevoli delle nostre scelte. https://podereilcasale.com/it/cosa-sono-solfiti-vino/

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