Dal 2020 Barilla sceglierà solo grani italiani

Condividiamo il seguente articolo di Cibo Serio che ci aggiorna sulla decisione di Barilla di introdurre, a partire dal 2020,  una importante novità:  solo i grani italiani saranno impiegati per la produzione della propria pasta.

Cogliamo l’occasione per ricordare il nostro confronto autentico tra pasta artigianale e pasta di più larga diffusione commerciale, perché, se l’origine del grano è un importante nella scelta di un prodotto, ci sono altri elementi e peculiarità del processo produttivo che vanno presi in considerazione per fare una scelta consapevole.

E,  tutti coloro che sono interessati ad approfondire l’argomento, vogliono informarsi su come scegliere al meglio la pasta da consumare,  possono iscriversi al nostro “master della pasta”…. è completamente gratuito! Basta solo cliccare qui